Ouzeri-was-kost-das

Sie fragen sich sicher was bedeutet OUZERI!?

Eine Ouzeri ist eine Art Taverne, wo man sich abends mit Freunden oder Familie auf ein Glas Wein oder Ouzo trifft.

Dabei bleibt der Tisch nicht lange leer. Es kommen immer wieder verschiedene Mezze (Kleinigkeiten) auf den Tisch, denn in Griechenland wird nie getrunken, ohne dass es nicht wenigstens ein bisschen Essen gibt.

In einer rustikalen und gemütlichen Atmosphäre biegt sich der Tisch fast unter den vielen kleinen Tellern und es ist egal, was Vor- und Hauptspeise ist. Jeder probiert und nascht, schwatzt lacht und trinkt.

Die ersten Ouzerien entstanden zwischen den 60er und 70er Jahren in Hafennähe, wo die Fischer abends ihren nicht verkauften, fangfrischen Fisch abgaben. Daraus zauberten dann die Köche kleine Köstlichkeiten nach alter griechischer Hausmannsart, die wunderbar zum Ouzo, Tsipouro und Wein passen. Diese Art von Küche, die sich zu einem besonderen Lebensgefühl und Esskultur entwickelt hatte, geriet dann in Vergessenheit. Aber Griechenlands Feinschmecker haben sie

wiederentdeckt und neu belebt.

WAS' KOST' DAS' (eigentlich nur Kostas) und seine Familie möchten Ihnen, liebe Gäste, dieses Lebensgefühl vermitteln und damit einen Kurzurlaub vom Alltag bieten.

In diesem Sinne

JAMAS ke KALI OREXI

(Prost und Guten Appetit)

Ihr WAS KOST DAS - Team